с 11:00 до 19:00 (сб, вс - выходной)
Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 59
titler
mission
Бесплатная доставка при заказе от 1500 р.

Чернокленовый мед (в стекле)

140 г / 300 г / 500 г / 700 г

Выберите один из вариантов:

Верхняя наклейка может быть без хлястика.

Кленовый мёд - редкий и необычный сорт мёда.

Пчелы собирают этот экзотический нектар с особого вида кленового дерева - татарского клёна или, как его еще называют, черного клёна. Внешне он совсем не похож на своих кленовых братьев и отличается как формой листьев, так и цветками. Но именно черноклён в отличие от своих сородичей является самостоятельным медоносом и дает прекрасный монофлерный нектар. Мед с черноклёна относится к ранним, майским сортам мёда и собирается в непродолжительный период весеннего цветения (апрель-май).

Поэтому его состав - это настоящая кладезь целебных свойств. Содержание глюкозы в нем ниже, чем у других сортов - не более 30%. При этом в нём почти 50% полезной фруктозы и 5% мальтозы. Если вы устали от банальных вкусов - попробуйте этот высококачественные нектар. Его неприторная сладость понравится тем, кто не любит слишком сладкий вкус. Мёд с черноклёна нередко применяют в кулинарии. Ведь его богатый вкус способен придать неповторимость любому блюду. Попробуйте добавить черноклёновый мёд в десерты - после того они станут изысканными шедеврами с секретом, известным только вам. Кстати, черноклёновый мёд входит в состав знаменитого кленового сиропа!

ВКУС
Вкус черноклёнового мёда настолько оригинален, что не сразу можно понять, что это мёд. Он обладает благородным, тонким и при этом насыщенным вкусом. Мягкая миндальная сладость, похожая на кленовый сироп, с едва уловимой терпкостью. Гармоничный, взвешенный и законченный вкус. И не менее восхитительное послевкусие - приятное и долгоиграющее. Будьте внимательны: одна ложечка может плавно перетечь в одну баночку. Просто невозможно остановиться!

АРОМАТ
Аромат черноклёнового мёда нежный, карамельно-ореховый с легкой приятной кислинкой. Закройте глаза, прислушайтесь к его запаху и через несколько секунд вы словно окажитесь в цветущем весеннем лесу.

ЦВЕТ
Кленовый мёд - редкий и необычный сорт мёда. Пчелы собирают этот экзотический нектар с особого вида кленового дерева - татарского клёна или, как его еще называют, черного клёна. Внешне он совсем не похож на своих кленовых братьев и отличается как формой листьев, так и цветками. Но именно черноклён в отличие от своих сородичей является самостоятельным медоносом и дает прекрасный монофлерный нектар. Мед с черноклёна относится к ранним, майским сортам мёда и собирается в непродолжительный период весеннего цветения (апрель-май). Поэтому его состав - это настоящая кладезь целебных свойств. Содержание глюкозы в нем ниже, чем у других сортов - не более 30%. При этом в нём почти 50% полезной фруктозы и 5% мальтозы. Благодаря этому мёд с черноклёна легко и почти полностью усваивается организмом. И даже рекомендован к применению больным сахарным диабетом. Кленовый мёд считается элитным, гастрономическим сортом мёда со своим неповторимым вкусом, совсем не похожим на другие классические сорта. Если вы устали от банальных вкусов - попробуйте этот высококачественные нектар. Его неприторная сладость понравится тем, кто не любит слишком сладкий вкус. Мёд с черноклёна нередко применяют в кулинарии. Ведь его богатый вкус способен придать неповторимость любому блюду. Попробуйте добавить черноклёновый мёд в десерты - после того они станут изысканными шедеврами с секретом, известным только вам.

КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ
Черноклён относится к ранним сортам мёда с низким содержанием глюкозы, поэтому процессы кристаллизации проходят в нём очень медленно. Кристаллизуется мёд в пастообразную густую консистенцию.

Применение:

Мёд с черноклёна легко и почти полностью усваивается организмом. И даже рекомендован к применению больным сахарным диабетом. Кленовый мёд считается элитным, гастрономическим сортом мёда со своим неповторимым вкусом, совсем не похожим на другие классические сорта.

Польза:

1) Мёд с черноклёна способен вылечить гастрит. Он благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, лечит застарелые язвы, справляется с коликами. В его составе содержится большое количество цинка, железа и фтора, а недостаток этих веществ приводит к нарушению функций пищеварительной системы.

2) Черноклёновый мёд содержит в своем составе рекордное количество витаминов и минералов, поэтому он является прекрасным средством при авитаминозе.

3) Если Вас мучает бессонница, стрессы и плохое настроение - попробуйте включить в свой рацион черноклёновый мёд. Он усиливает устойчивость организма к физическим и умственным нагрузкам, заряжает силой и бодростью.

4) Черноклёновый мёд рекомендован к применению молодым мамам. Одно из его уникальных свойств - противорвотное. Он помогает справится с таким явлением как токсикоз. Кроме того, мёд с черноклёна можно принимать на протяжении беременности и после родов для восстановления организма и избавлению от послеродовой депрессии.

5) Известен черноклёновый мёд при борьбе с почечнокаменной болезнью и лечении проблем мочеполовой системы. Благодаря своим мочегонным свойствам нектар активно способствует разрушению камней в почках и выводу их из организма.

6)Так как в черноклёновом мёде содержится всего 30% глюкозы его можно принимать диабетикам.