Мед в сотах
С самых давних времён и до наших дней люди стремятся любой натуральный продукт очистить, отшлифовать, кристаллизовать, рафинировать – в общем, каким угодно способом выхолостить и привести в идеально удобный для употребления «чистый вид». Очень часто этот процесс сопровождается потерей массы полезных свойств: так, белоснежный шлифованный рис сильно проигрывает по полезности дикому или бурому, а воздушная пшеничная булка – полный ноль рядом с кирпично тяжелой буханкой цельнозернового хлеба. Отчасти это относится и к мёду. Нет, при откачке сам мёд не теряет ни капли своих полезных свойств, однако рождается он всё-таки не в стеклянных баночках с крышками. Природный вариант «упаковки» этого продукта – запечатанные пчелиные соты. И, как бы ни был бесконечно полезен чистый мёд, мёд в сотах превосходит его по питательным и целебным качествам во много раз.
Почему мёд в сотах полезнее? Ответ очень прост: потому что соты – не просто красивая «подарочная коробочка» и удобная упаковка от жужжащего «производителя», а квинтэссенция почти всех самых полезных пчелопродуктов, создаваемых пчёлами помимо мёда. Сотовый мёд, кроме собственно главного сладкого лакомства, содержит также пчелиный воск, прополис, забрус и цветочную пыльцу. Каждый из этих «сопутствующих» компонентов имеет огромную ценность сам по себе, в первую очередь – лечебную, а уж вместе, в сочетании друг с другом, они становятся самым настоящим эликсиром здоровья.
Воск (материал, из которого пчёлы делают соты) и забрус («печатка», герметизирующая ячейки) обладают сильнейшими антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Эти свойства известны человечеству много сотен лет, и сегодня, как и два тысячелетия назад, воск и забрус с успехом применяются для снятия воспалений, заживления ран и язв, а также для лечения широчайшего спектра заболеваний, вызванных воспалительными процессами, происходящими в организме. Среди болезней, которые довольно легко и приятно излечиваются содержащимися в сотах пчелопродуктами, такие серьёзные недуги, как синусит (воспаление слизистой придаточных пазух носа), фарингит (воспаление слизистой глотки), ринит, бронхит и многие другие. Кроме того, жевание воска или забруса в течение 10-15 минут в день – простейший способ укрепить иммунную систему и обезопасить себя от эпидемий ОРВИ, гриппа, ангины и даже вездесущего насморка. Эти продукты, при регулярном и правильном употреблении, способны также помочь справиться с аллергиями разного рода и проявлениями сенной лихорадки (сезонной аллергии на пыльцу). А их язво- и ранозаживляющие качества гарантируют вам избавление от кровоточивости дёсен, парадонтита, гастрита и даже язвы желудка.
Таким образом, польза мёда в сотах основывается именно на его «неочищенности». С каждым кусочком этого лакомства мы получаем огромное количество витаминов, минералов, жирных кислот, эфирных масел и разнообразных уникальных ферментов, многие из которых содержатся только в воске, забрусе, пыльце или прополисе. Так, пчелиный воск невероятно богат натуральным антиоксидантом – витамином A, необходимым нашей коже, да и всем тканям человеческого организма в целом для нормальной регенерации. Производимая пчелами пыльца содержит все жизненно необходимые человеку незаменимые аминокислоты (незаменимые – значит те, что наш организм не может вырабатывать в принципе), а также целый «букет» витаминов: A, C, D, E, P, витамины группы B и другие. Прополис тоже очень насыщен минералами, витаминами и аминокислотами, но, в дополнение ко всем этим «сокровищам», он также изобилует флавоноидами – смолами растительного происхождения, имеющими невероятные бактерицидные свойства.
Всё это означает, что сотовый мёд – не просто необычный десерт с пикантной кислинкой и натуральной восковой жвачкой в комплекте. Решая вместо обычного жидкого лакомства купить мёд в сотах, мы, по сути, приобретаем «полный набор» необходимых человеку веществ, многие из которых совершенно незаменимы, а некоторые, к тому же, обладают сильнейшими целебными свойствами. Мёд в натуральной «упаковке» – это мёд с прополисом, пыльцой и пчелиным воском одновременно. Так сказать, природный «all inclusive». Поэтому вполне естественно, что цена мёда в сотах немного выше, чем стоимость обычного весового.
Наш Интернет-магазин – то самое место, где можно купить мёд в сотах самых разных сортов в любом количестве и в любое время. Звоните, заказывайте, мы всегда вам рады!